本学名誉教授が「日本農業研究所賞」を受賞しました

本学名誉教授が「日本農業研究所賞」を受賞しました

　このたび、本学の中村保典名誉教授が、「日本農業研究所賞」を受賞しました。

　同賞は、公益財団法人日本農業研究所が、農業に関する学術研究上顕著な業績をあげ、かつ農業の発達のために優れた業績をあげた個人に対して授与しているもので、中村名誉教授の長年に渡る澱粉生合成に関する研究功績が評価されたものです。

　中村名誉教授の研究成果により澱粉合成メカニズムの理解が進んだことで、澱粉の分子構造や機能性などを人為的にデザインできるようになり、現在本学で取り組んでいる難消化性澱粉を持つイネの開発などにも繋げられています。 

　詳細については、以下のリンクもご参照ください。
　公益財団法人日本農業研究所ウェブサイトにリンク