優秀発表賞の表彰状

11月28日に秋田市にある拠点センターアルヴェで行われた「第14回　秋田腎不全研究会」において本学の生物資源科学部生物生産科学科の小川敦史 助教をはじめとするチームが優秀発表賞（看護師その他部門）を受賞されました。

【演題名】

腎臓病透析患者のための低カリウム含有量野菜の実用化に向けた取り組み

【演者名】

小川敦史1、田口悟1、鎌田隆治2、江口敬子1、豊福恭子1

【演者所属名】

1秋田県立大学、2鎌田グリーン薬局

【講演内容】
カリウム摂取制限のある腎臓病透析患者のために低カリウム葉菜の栽培方法の開発成果、ならびに実用化に向けて秋田市内の鎌田グリーン薬局での栽培ならびに 販売事例について紹介されました。