4月15日(月)、ABS秋田放送ラジオ番組「まちなかＳＥＳＳＩＯＮエキマイク！」に、生物資源科学部生物生産科学科の櫻井 健二 教授【専門：園芸育種学・果樹園芸学】が生出演しました。

　「まちなかＳＥＳＳＩＯＮエキマイク！」は、秋田県内の最新ニュースやまちづくりを盛り上げる方たちの取組の紹介など、秋田のステキ情報を秋田県駅前から発信＆トークセッションする番組です。

　櫻井教授は、作物や果樹の品種改良や新品種の育種などの研究に取り組んでおります。番組内では、『あきた伝統野菜』の魅力や今後の展開のほか、櫻井教授がいま注目している野菜としてサツマイモをあげ、スーパーでよく販売されている品種「べにはるか」や「シルクスイート」だけではなく、2021年に栽培されたサツマイモの主要品種は65品目もあること、さらに、冷涼地でも収量が確保できる「ゆきこまち」、収穫直後から肉質が粘質で糖度が高い「あまはづき」など、特徴的な品種などについても紹介しました。

パーソナリティの鈴木かおりさんと！！