作物生産学プロジェクトで行って居る畑作物栽培は、小麦、大麦、大豆、緑肥作物などの輪作です。これらの作物は、一般的に広い面積に作付けし、大量に栽培収穫することで、人類の摂取カロリーの多くの部分を賄います。そこで、単収の向上が求められるのは当然ですが、環境負荷の少ない栽培方法も求められています。どのような農業でも同じですが、農業は病虫害や雑草との戦いです。その戦いに化学薬品の利用だけで挑むことは、環境負荷を考えれば適当だとは考えられません。そこで、病害虫であれば昔から行われてきた輪作が有効な防御手段となりり、雑草害であれは、雑草の生態を良く研究した上での耕種的防除手法が重要となります。そこで作物生産学プロジェクトの畑作分野では大きく分けて以下の2つの研究テーマがあります。
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