以前、福島市でおでん屋さんに行っておいしかった件をここに書きましたが、その時に食べて一番おいしかったのがはんぺんでした。 それはイトヨリダイという魚で作ったと書いてあったのですが、そのような魚は簡単に手に入らないし、最初からそんな高級魚で作るほどの自信もないの...

昨日も、学会のシンポジウムについての記事を投稿しましたが、そのシンポジウムでは、「地域」ということがテーマの1つになっていました。 農業経済学では「地域」に何かを期待する議論を大変頻繁に目にします。農業自体が地域に深く依存する産業なので、そういうことになるのも...

今日は、学会のシンポジウムに出席しました。 そこで、先進的な農業経営について議論されたのですが、生産物の出荷先が農協であることは、経営体として不完全であるとか、資本の論理が貫徹されていないとかいうことを示しているのだと言う先生がおられました。その理由を理論的に...

いつも、奥さんからあんたの話はクドクド長いねって言われます。自分でもそう思います。あと、そんなに難しいこと考えてるわけでないわりに、無駄に理屈っぽい。今日は、そのような私の個性全開で行きます（笑）。   わが国の農業経営にも企業的な経営が増えているよ...

（ブランケットカバーを外した状態。外したというか、ボロボロに朽ちて崩れ落ちました。） 私は前の勤務先は自転車通勤でしたが、秋田県に来てから自動車通勤になりまして、休日なども自転車に乗ることは全くなくなっていました。5年くらいほとんど乗らなかった自転車は、ボロボ...