10月の６日と７日に松風祭が秋田県立大学の秋田キャンパスにて開催されました。 私たち地域ビジネス革新プロジェクトは、キイチゴの中で一番人気の品種はどれかというのを調査するため、キイチゴの食べ比べをしていただき、特製のボードにシールを貼っていただいた。 キイチゴ...

学会に参加するたびに、私はこのブログで不満に感じたことを書いてきたわけですが、ついに前学会会長に「この学会の行く末が心配でないですか」と酒に酔って絡むという暴挙にでてしまいました。 そこで前会長が言っていたのは、世の中がだんだん学会の価値観に一致するような方向...

  先日、近藤先生が耕作放棄地を復活させる取り組みをしている男鹿市の増川というところに連れて行っていただきました。雑草やヤナギが大量に生えていたところを草刈して、トラクターで起こしています。この時は、起こした後に緑肥のレンゲの種を撒いてきました。いま...

秋田駅のそばに、八百屋さんや魚屋さんがたくさん入っている市場のような建物があります。私は日本酒が好きなので、おいしいお魚を買いたいと思って、たまに行っています。お魚は、切り身ではなく一匹まるごとで売っているので、スーパーと比べると、いろいろな種類を買うことはで...

先日出席した学会で､大学院生の発表を聞いたのですが､生協産直は農家と消費者の交流があるから価値共創になっているという内容でした｡   ｢価値共創｣など､マーケティングとか経営戦略論の概念は､経営の改善を図るうえでヒントを与えてくれる発想の転換なんだと...