学科の教員

応用生物科学科教員

グループ別講師の詳細プロフィール

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水野 幸一 (教授) みずの こういち

所属:生物資源科学部 応用生物科学科
学位:博士(農学)
専門分野

植物遺伝子工学・植物代謝化学

主な担当科目

学部担当授業
生物有機化学、植物バイオテクノロジー概論
大学院担当授業
天然有機化合物・生合成の化学、放射線と同位体の科学

最近の研究テーマと内容

遺伝子工学的手法を用いた植物の二次代謝産物生合成機構の解明

技術相談に応じられる分野

酵素を用いた物質生産、生理活性物質の生合成、ラジオアイソトープを用いたトレーサー実験

指導できる自主研究

植物を材料とした科学(最近では伝統野菜や山菜の組織培養を指導しました)

個人ホームページ

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