あきたマルチりんご研究会に参加しました

先日、生物生産学科の櫻井先生が主導されている加工用リンゴの研究会である「マルチりんご研究会」に参加させていただきました。

生産者だけでなく、研究機関側から、そして加工する立場からといった様々な視点からの意見があり、自分の視野を広げるとても有意義な時間となりました。

また、初めてこのような場に参加したのですが、これからの秋田県のリンゴにとても期待できるのでは、、？？と感じた研究会でした。

最後に、今回参加するにあたってお誘いしてくださった北本先生、本当にありがとうございました。