秋田県立大学 地域連携・研究推進センターHOME研究者総覧
水野 幸一の顔写真
氏名 水野 幸一
フリガナ ミズノ コウイチ
学部 生物資源科学部
学科 応用生物科学科
職名 准教授
学位 博士(農学)
Eメール koumno
生年月日

経歴

平成 3年 3月 筑波大学第二学群農林学類 卒業
平成 3年 4月 筑波大学大学院博士課程(一貫制)農学研究科 入学
平成 5年 3月 修士(農学)
平成 7年 4月 日本学術振興会 特別研究員(筑波大学応用生物科学系勤務)
平成 8年 3月 筑波大学大学院博士課程(一貫制)農学研究科 修了
          博士(農学)
平成 8年 4月 科学技術振興事業団 科学技術特別研究員(農林水産省食品総合研究所勤務)
平成10年 4月 筑波大学農林工学系 助手
平成13年10月 生物系特定産業技術研究推進機構 派遣研究員(独立行政法人食品総合研究所勤務)
平成14年 5月 秋田県立大学生物資源科学部 生物工学研究所 講師
平成18年 4月 秋田県立大学生物資源科学部 学部教育・研究支援グループ 准教授
平成19年 4月〜現在 秋田県立大学生物資源科学部 応用生物科学科 准教授
平成28年6月〜29年1月 IRD Montpellier France, 特任教授

受賞

平成16年 5月 財団法人山下太郎顕彰育英会 学術研究奨励賞

専門分野

植物遺伝子工学・植物代謝化学

最近の研究テーマと内容

遺伝子工学的手法を用いた植物の二次代謝産物生合成機構の解明
【研究紹介はこちら】

技術相談に応じられる分野

酵素を用いた物質生産、生理活性物質の生合成、ラジオアイソトープを用いたトレーサー実験

最近の招待・特別・基調講演題名

カフェイン生合成関連N-メチルトランスフェラーゼの分子進化(日本農芸化学会東北支部会シンポジウム 秋田市)
Biochemistry and Molecular Biology in Caffeine Biosynthesis - Characterization of Caffeine Synthase Family in Coffee. (4th Solanaceae Genome Workshop 2007 韓国・済州島)

主な特許

主な研究論文

Oyama, M., Tokiwano, T., Kawaii, S., Yoshida, Y., Mizuno, K., Oh, K. and Yoshizawa Y. Protodioscin, Isolated from the Rhizome of Dioscorea tokoro collected in Northern Japan is the major antiproliferative compound to HL-60 Leukemic cells. Current Bioactive Compounds 13, pp170-174, 2017
Mizuno, K., Tokiwano, T. and Yoshikawa, Y. Gene expression analysis of enzymes of the carotenoid biosynthesis pathway involved in b-cryptoxanthin accumulation in wild raspberry, Rubus palmatus. Biochem. Biophys. Res. Commun., 484, pp845-849, 2017.
Ashihara, H., Mizuno, K., Yokota, T. and Crozier, A. Xanthine Alkaloids: Occurrence, Biosynthesis, and Function in Plants. Progress in the Chemistry of Organic Natural Products 105, pp1-88, 2017.
Nakayama, F., Mizuno, K. and Kato, M. Biosynthesis of caffeine underlying the diversity of motif B’ methyltransferase. Natural Product Commun. 10, pp799-801, 2015.
Mizuno, K., Matsuzaki, M., Kanazawa, S., Tokiwano, T. and Yoshizawa, Y. and Kato M. Conversion of nicotinic acid to trigonelline is catalyzed by N-methyltransferase belonged to motif B' methyltransferase family in Coffea arabica. Biochem. Biophys. Res. Commun., 452, pp1060-1066, 2014.

学会活動

日本農芸化学会、日本植物生理学会、日本植物学会、日本植物細胞分子生物学会、会員

社会活動

その他特記事項

詳しくは研究室HPまで
http://www.akita-pu.ac.jp/bioresource/DBT/Plantmetfunc/mizuno/index.html