午前中はJAあきた北央で、飼料用米を推進している立場の考え方と、飼料用米を実際に使っているフリーデン森吉牧場の生産と利用の現状を聞き取り調査しました。午後からは飼料用米の生産と利用を行う比内地鶏飼養の後藤さんに話を伺いました。
森吉牧場では、秋田の飼料用米を食べた「秋田純穂豚」の生産を行っています。また、比内地鶏農家の後藤さんは、「秋田63号」という飼料用米を使用して東京の高級デパートで取引されている比内地鶏を生産しています。
みなさんもぜひ秋田のコメを食べた豚や地鶏を食べてみてはいかがですか?