私たち6プロ3年生は松風祭で、私たちが考案したずんだ入りベビーカステラ名付けて”ずんだこ”を試食してもらいました！

私たちは、ずんだの原料となる枝豆が秋田県の「重点推進品目」に指定され、コメに次ぐ秋田県の代表農産物として期待されていることに注目し、今回”ずんだこ”を作りました！秋田県の代表的な枝豆には”あきた香り五葉””あきたさやか”などがあります。皆さんも秋田県の枝豆を応援しましょう。

2日間で約300個の”ずんだこ”を配布し、アンケートの結果「枝豆の香りが良い」「形がかわいらしい」などの意見をいただきました。ずんだに砂糖を多く入れた2日目の法が好評でした。アンケートにご協力いただいたみなさんありがとうございました！！

１０月１０日と１１日に秋田県立大学の学園祭「松風祭」が開催されました。

私たち農業政策研究プロジェクトは、研究室企画としてゼミ活動報告、卒業研究報告に加えて、オリジナルスイーツの製作と試食会をおこないました。

そのスイーツとは、ずんだ入りベビーカステラ「ずんだこ」です。

（たこ焼き生地のかわりにホットケーキミックスをつかい、タコのかわりにずんだ餡が入っているもの）

秋田県はコメにつぐ県の代表農産物づくりを目指しています。中でも秋田のエダマメは消費地から高い評価を得ています。

秋田県産エダマメをつかったずんだを使用したスイーツをプロデュースすることで、秋田のエダマメの消費拡大、知名度アップにつながることを願って取り組みました。

２日間で延べ３５０人以上の方に試食していただきました。多くの方からおいしかったとのお言葉をいただき、たいへんうれしく思います。

「目指せ。エダマメ日本一！！」

教員Ｔより

８月８日と９日に、農業政策研究プロジェクトの３年生と４年生、教員合わせて１８名で夏期ゼミ合宿に行ってきました。

８日は福島県川俣町の被災地復興農業の取り組みに関する現地調査を行いました。

農地の除染作業、農地の表土を剥いだものの仮置場、農業再開にむけて実証的に栽培されている圃場（小菊やリンドウ）などを視察しました。

休日にもかかわらずご対応いただきました川俣町原子力災害対策課のみなさま、誠にありがとうございました。

９日は『平成２７年版食料・農業・農村白書』の輪読ゼミを行いました。ゼミ生のみなさん、レジメ作成ご苦労様でした。

教員Ｔより

7月18日はオープンキャンパスでした。

約250名の高校生が県立大学を訪問していただきました。

私たちは秋田キャンパスで、ポスターを使って研究室紹介を行いました。

来年是非県大を受験してくださいね。

一緒に秋田県農業の未来を考えて行きましょう！

ポスターはコチラです↓

3年Tほより

７月５日にフィールド開放デーがありました。

フィールド開放デーとは、秋田県立大学の大潟キャンパスにある農場を一般開放して、研究や活動を紹介するイベントです。

私たち農業政策研究プロジェクトの３年生は、研究室紹介（ポスターでの紹介）と、あきたこまちを使った焼きおにぎりを販売しました。

当日は天候に恵まれて、150個のおにぎりが無事完売しました＾＾

たくさんのお客さんに喜んで頂けました！　お買い上げありがとうございます。

３年こびとコンビより