じゅんさいの里活性化協議会の三浦さんにお越しいただき、貴重なお話をお伺いすることができました。

三浦さんはとてもじゅんさいへの思いが熱く、我々のこれからの活動に火をつける方でした。

役場や生産者からは聞けない、加工と観光面から見たじゅんさいの課題について学ぶことができたんだ～

新たな課題も発見し、さらに立体的にじゅんさいをとらえることができたよ～