今日は出張で福島市に来ました。
それで、夜ごはんを食べに行こうと思って調べたところ、よさそうなおでん屋さんがあったのでいってきました。
そこで食べておいしかったのが、自家製のはんぺん！
自分でおでんを作ったときに入れるスーパーで売ってるはんぺんとは全く違う食べ物でした。こりゃぁ自分でも作れないものかと思ってメニュー表を見たら、イトヨリダイという魚で作っていると書いてある。そんな魚知らん、売ってるのみたことない・・・。
調べたらなんか料亭とかで食べる高級なものらしい。自宅ではんぺん作るのは無理かなぁ。
あと、ちくわぶもスーパーで売ってるのとはだいぶ違いました。ちくわぶにも高級ちくわぶってあるのかいな？
