平成２５年１１月２５日（月）付の秋田魁新報に、生物資源科学部 生物生産科学科 藤田直子准教授の「低カロリー米 開発へ」という記事が掲載されました。
藤田准教授が長年、試行錯誤しながら研究している変異体米の研究背景や目的、 これからの課題などについて紹介されています。
なお、藤田准教授の研究紹介は、下記をご確認ください。
秋田県立大学 地域連携・研究推進センター 研究紹介 植物が作るデンプンの生合成 メカニズムを解明しよう!
