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食肉除骨装置
2010-08-10
システム科学技術学部
（株）宮腰精機などの県内企業と共同で開発した装置。従来、熟練者が豚肉胴部の背骨と肋骨を抜き取っていた作業を、経験の浅い作業員でも行えるようにしたもの。背骨除骨部と肋骨除骨部で構成されています。
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