薫風・満天フィールド交流塾

食文化研究会 お料理教室

〜そば・うどんの手打ち食味体験〜

活動内容 : そば・うどんの手打ちと試食体験。アグリビジネス学科の長谷川先生に材料にこだわった蕎麦とうどん作りを教えていただき、7割そば、8割そば、うどんを作り、生地や食感の違いを比べる。
       
活動日 : 11月23日(日)
活動場所 : 活動室