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本学教員が日本海水学会のポスターアート賞を受賞しました

2015-06-11

本学教員が日本海水学会のポスターアート賞を受賞しました


6月4日~8日に神奈川大学横浜キャンパスで開催された日本海水学会第66年会において、本学生物資源科学部応用生物科学科の石川匡子准教授(食品醸造グループ)がポスターアート賞を受賞しました。ポスターアート賞は、最も印象度の高いポスター論文賞として位置づけられています。

タイトル:味の相互作用が食塩の呈味性に及ぼす影響
著者:遠藤由香、高橋美子、石川匡子

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 【受賞した石川准教授】

 

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